当归生姜羊肉汤，中医方剂名。出自《金匮要略》卷上，具有温中补虚，祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及胁痛里急者；产后腹中㽲痛，腹中寒疝，虚劳不足。

材料：羊肉200克，当归片30克，黄芪10克，老姜15克，胡椒粉、盐适量。

做法：羊肉洗净切块，老姜切片备用。把羊肉块、 姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味即可。

功效：补气养血，温经止痛。

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