材料：红枣8粒，枸杞适量，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。

做法：红枣和枸杞用清水泡软。鸡蛋中加入适量盐和鸡精打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水(水和蛋液比例为1:1)。隔水蒸至蛋液凝结即可。

功效：益气补肾。

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