美食美景美人

人间不可辜负

《长安十二时辰》将这三美完美融合在紧张复杂的剧情中，给我们展现了一副风华绝代的唐朝长安图景。

但在熙攘繁盛的长安街头，小掌柜却是一眼就被“吃播”张小敬吸引了全部目光。热腾腾地水盆羊肉下肚，再来一份软糯香甜的火晶柿子，让人忍不住冒着长肉肉的风险点开了美团外卖。

剧情进行到此时，大家的重点似乎就有点跑偏了，就如网友所说：“从火晶柿子开始，这部剧就是吃播节目了”。

数据显示，火晶柿子制作的黄桂柿子饼在7月的订单量环比增长了63%，而到9月才成熟的火晶柿子，也早已在各个生鲜平台被预订一空。

不好意思的讲，这数据里面其实也有小掌柜贡献的一份。

“国以民为本，人以食为命。”

《记·内则》曰：多其时味，所以养气也。今天，小掌柜就和大家唠一唠《长安十二时辰》里那些美食的养生作用吧。

1、水盆羊肉

“伙计，再给我来份水盆羊肉，两份羊肉啊！”

剧中张小敬大快朵颐的镜头让观者看着也忍不住跟着咽了口口水。据说，为了吃一口同款周边，甚至有粉丝专程飞往西安体验正宗的水盆羊肉，果然不愧是我大吃货国子民。

水盆羊肉多在农历六月上市供应，因此又有"六月鲜"之称，是精于烹制牛羊肉的陕西厨师为适应人们的夏令需求创制的。

中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

2、火晶柿子

酒足饭饱之后，一份水果甜品必是不能少的，此时就轮到我们红彤彤的火晶柿子啦！

火晶柿子除了像张小敬那样先嗦汁，再剥皮吃果肉以外，还可以和面粉做成的火晶柿子饼，也是非常绵软香甜哦！

火晶柿子还具有重要的药用价值。 火晶柿子味甘，性寒，有清热、润肠、生津、止渴、祛痰、镇咳等作用。

3、薄荷叶

在剧中出现最多的美食非薄荷叶莫属了，几乎每一集都能看到它的身影。

薄荷作为药用价值很广，它含有薄荷醇，不仅可以清新口气，缓解腹痛、胆囊问题，如痉挛。还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

4、茶汤

唐代的茶汤和现在茶水可不一样哦！直到宋代，饮茶之风才开始盛行，在唐朝，吃茶才是一种时尚哦！

古代的茶汤其实更像是一种甜饮食，除了茶叶以外，你还可能在里面吃到葱、姜、橘皮、桂皮、茱萸、薄荷叶、花椒、大枣等各种材料，一般煮茶汤的时候还会放上一些盐……听着好像挺黑暗的，但它有助于胃酸的分泌和食物的消化，适合中气不足所致食欲不振、食后易胀者食。

说了这么多美食，哪一款你最感兴趣呢？

就像我们清贵帅气的李司丞所说的：熙攘繁盛，光耀万年，再也没有比长安城更伟大的城市了。

祝大家追剧愉快，我们下一期舌尖上的长安再见~

▲本文图片源自网络

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