材料：西芹2根，胡萝卜半根，百合适量，姜蒜适量。

做法：锅中倒入清水烧开，放入少许油和盐，下西芹焯20秒捞出沥干。锅中倒入适量油烧热，姜蒜下锅爆香后，加入西芹、百合、胡萝卜一起翻炒均匀后加佐料调味即可。

功效：平肝潜阳，润肺止咳。

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