又到了一年一度吃鲜藕的季节。

“冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊”，说的就是我们的宝贝藕。

藕，不仅是佳蔬，也是一味良药。 中医认为， 生藕味甘凉入胃，可消瘀凉血，清烦热，止呕渴；熟藕性味甘温，有益胃健脾、养血补虚、止渴的功效。

1、收缩血管

产后两周左右生吃莲藕，有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。

2、调理白带

白带色黄、味腥臭，可取藕汁半碗，红鸡冠花1～2朵，煮沸后加红糖服用，每日2次。

3、增进食欲

新妈妈常吃藕还能增进食欲，促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏，则可改为熟吃。

4、去燥止咳

藕本身有润肺的功效，取秋藕榨汁，添加适量蜂蜜饮用，对于减轻秋季多发的肺燥干咳、咳血效果很好。

5、调理失眠

莲藕炒百合，可以清心除烦，有效缓解失眠；在睡前冲调一点藕粉饮用，也有安眠的效果。

6、调理月经

月经过度多由于气虚和血热引起。气虚造成月经的过多，经血颜色偏淡，质地清稀，伴有心悸气短、小腹坠胀等症，此时推荐莲藕炖排骨，既能补气又能止血。

血热引起的月经过多，则经血颜色偏深、质地黏稠，还会有手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现，这类人要吃生莲藕，可削皮后直接食用或榨汁饮用，以起到凉血止血的功效。

湖北作为莲藕之乡，秋季必不可少的就是吃藕啦，脆的、糯的、爽滑的……今天就和大家一起吃个够~

莲藕的N种做法

柠檬胭脂藕

材料：莲藕200g+柠檬1个+紫甘蓝80g+糖30g

做法：紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，加入适量的白开水，打碎过滤后取汁。挤入柠檬汁，再加入两片柠檬片。见证奇迹的时刻→少女粉出来啦！此时再加入糖搅拌均匀。把藕洗净去皮切成片，用开水焯熟。将藕片放入浸泡，盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可食用。

糖醋莲藕

材料：莲藕 1段+酱油 2大勺+白糖 2大勺+白醋 1大勺+片栗粉（马铃薯淀粉）+芝麻（黑、白均可）

做法：莲藕去皮，切成1cm厚的片，沥干水分。莲藕放入大容器里加多一点的片栗粉拌匀。（也可用保鲜袋里面放莲藕和片栗粉，使其混合均匀）锅内多放油，中火煎莲藕至两面微焦。将酱油、糖、醋混合为酱汁，然后用厨房纸擦去锅中多余的油，倒入酱汁与莲藕混合，翻炒至酱汁都裹到莲藕上，停火出锅。最后在上面撒些香香的芝麻，就完工啦～

水晶藕糕

材料：藕100克+藕粉50克+白糖25克+水

做法：将藕洗净、去皮、刨丝。锅内水沸腾后倒入藕丝，煮3分钟左右。藕从锅里捞出后，过凉开水，沥干水分。往藕丝里依次加入白糖、凉开水（开水加到淹没藕丝0.5cm）、藕粉，搅拌均匀。把调好的藕糕水放入微波炉加热3.5分钟。趁热将藕糕倒入成形的器皿中。放凉后将藕糕放入箱冷藏3小时定形。放入盘中，加入薄荷叶点缀即可。

莲藕虽然好吃，但淀粉含量较高，而且热量不低，对于血糖高、有糖尿病的朋友来说，如果吃了莲藕，就要相应减少米饭、馒头等主食的量，以免淀粉摄入过多，影响血糖控制哦！

夏秋换季容易脾胃不适

雨之名医为您保驾护航

彭宏顺

主任医师、教授

毕业于湖北中医学院，目前担任湖北省脾胃病专业委员会委员，世中联心身医学专业理事会理事。

主治：擅长中西医结合治疗各种胃病，肠病，肝病，脑血管病，和各种疑难杂症。对糜烂性胃炎，胃食道返流性疾病，慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡，慢性结肠炎腹泄、便秘，急性肝病，慢性肝病，脑梗塞，眩晕惊悸，失眠不寐。以及其它各种中医杂症。

应诊时间：永清门诊部每周四、周六上午；东亭门诊部每周二全天、周四下午。

金克畅

主任医师

毕业于南京中医药大学，从事中医临床工作40余年。

主治：擅长中医治疗胃病、肠道病、胃癌、肝胆病、胆结石、肝硬化、咳嗽、哮喘、肺癌、肾炎、性功能障碍、头痛、眩晕、失眠、亚健康等疾病。

应诊时间：永清门诊部每周三、周四上午；东亭门诊部每周五上午。

石汉碁

主任医师、教授

毕业于湖北中医药大学，从事中医内科的临床、教学及科研工作50余年。

主治：擅长中医治疗脾胃、肝胆病，如急慢性胃炎、消化性溃疡、胃肠功能紊乱、便秘、腹泻、胆囊炎、胆石症、口臭、口腔溃疡；肾病，如腰痛、泌尿系感染、泌尿系结石等；心脑病症，如眩晕、失眠、汗症等。同时对月经不调、痛经、不孕、更年期综合征等疾病的治疗也造诣颇深。

应诊时间：永清门诊部 每周一全天

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