听它名字就凉快

烈日炙烤的夏日，听见冬瓜这个名字，便会有丝丝凉意袭来。冬瓜有许多别名，如：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。

为啥夏季的瓜，却跟了冬天的姓呢？“冬”是源于瓜老熟之际，身披白霜酷似冬日落雪之故。就凭冬瓜这个名儿，它就是我心中最凉的崽。

更具魅力是功效

冬瓜不仅名字清爽，更棒的是它的食疗食养功效。

清热除烦

冬瓜性微寒味甘，清热生津，祛暑除烦。炎热之季，冬瓜煮熟绞汁，乃消暑解乏的佳品。

利尿消肿

冬瓜富含维生素 C，钾含量高，钠含量较低，肾病、水肿等患者常食，可消肿而不伤正气，具有保护肾功能的作用。

降脂降压

冬瓜中膳食纤维含量高，具有大减食欲、改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，是当之无愧的“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。冬瓜还能抑制糖类转化为脂肪，加速将糖类转化为热能，有利于减肥。

防癌抗癌

防治癌症的维生素 B1 和抗癌功能的硒，在冬瓜中含量相当丰富。另外，冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

吃瓜莫削冬瓜皮

人们吃冬瓜往往都习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。

冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。 冬瓜皮能清热利水消肿，尤其适用于湿热所致之小便不利等症，洗净后与红豆同煮，利尿消水肿的效果更佳。冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3~6个月，可使症状得到明显改善。

冬瓜入怀梦香甜

夏日的炎热实在让人难以入眠，电风扇和空调久吹又对身体不好，不妨抱上一只乖瓜崽解暑助眠。

把冬瓜洗干净，放在床上，晚上热得睡不着觉的时候就摸一下，或者干脆抱着睡，1小时能降3℃体温，比空调风扇环保多了。若还嫌不够凉爽，可把冬瓜冷藏一两个小时，需要时取出，冰肌玉骨好入眠。

两点提醒请记牢

第一条，抱瓜睡觉一时爽，表皮绒毛身上痒，红肿过敏火葬场；冬瓜洗净勤更换，冰肌玉骨清无汗。

第二条，冬瓜食用有禁忌。《食疗本草》说：“热者食之佳，冷者食之瘦人。”《本草经疏》中说：“若虚寒肾冷，久病滑泻者，不得食。”所以，冬瓜是清凉性质的食物，火体人如口干喜冷饮、便秘、潮热盗汗、手足心热者宜食，寒体人如腰膝酸冷、畏寒肢冷者则不宜食用。适量一周二三次，身轻如燕百病消。

吃货养生小秘方

糖尿病

1. 冬瓜洗净，切块，加虾皮适量清炖食用。也可加豆腐或鲜番薯适量清炖食用。

2. 冬瓜1000克，煮熟绞汁，一日2次，每次200~300毫升，连续服用。重症配合药物治疗。

3. 冬瓜500克，洗净切块，鲜地瓜叶100克，共煮熟，当菜常食。

4. 冬瓜200克，洗净切块，鲜番茄汁50克，共清炖食用。

慢性胃炎

冬瓜子25~50克，水煎服。每日2~3次。

慢性肾炎、妊娠浮肿

1. 冬瓜500克，洗净煮汤喝，每早晚各1次。

2. 冬瓜清炖鲤鱼食用。

解渴祛暑

1. 鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，食油、精盐适量。将荷叶洗净、剪碎，冬瓜连皮切块，一同放入沙锅，加清水适量煲汤，熟后加油、盐调味，喝汤食冬瓜。

2. 冬瓜1000g洗净切块，绿豆300g，鲜汤500mL，姜10g，葱30g，盐适量。将鲜汤入锅烧沸，撇去泡沫；其余食材入锅内煮熟，加入精盐食用。

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