夏季是各种细菌生长繁殖的高峰季节，容易引发疖肿、痤疮等皮肤病，同时由于人体的新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他节气会大很多,还易出现周身乏力、食欲不振等症状。

夏季多食用苦味食物能清热解毒、祛暑利湿，多吃苦，可以防止疖肿的发生。

苦瓜野菊粥

材料：苦瓜100克， 粳米100克，野菊花50克。

做法：将野菊花用2000毫升沸水浸泡约半小时滤出备用，苦瓜洗净去瓤，切成小丁备用。粳米洗净，放入锅中，加人事先备好的野菊水，大火煮开后将切好的苦瓜丁加入锅中，改用小火熬煮约半小时即可。

此粥夏季食用，可清暑利湿、解毒消肿。但要注意，脾胃虚寒人群慎用;忌同时食用辛辣、肥腻之品。

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