中医认为:“ 春夏养阳”， 是指春夏之时，阳气生发，应当顺时而养，顾护体内阳气，使之保持充沛。

春夏养生，应晚睡早起、散步缓行、顾护阳气，勿过食寒凉的食物，以顺应体内阳气生发。

春季适合吃的菜

1、素炒西蓝花

西蓝花含丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素和矿物质，有补肾填精、健脑强骨、补脾和胃的功效，能清肝、防癌抗癌及提高人体免疫功能。

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2、大蒜豆腐鱼头汤

鱼的蛋白质含量高达17.3%，还含有钙、铁、维生素D等，营养物质非常丰富。豆腐作为药食兼备的食品，具有益气补虚的作用，钙含量也非常高。大蒜的杀菌力比较强，对春天的常发疾病如感冒、腹泻等都有一定的防治作用，还可以促进新陈代谢、增加食欲、预防动脉硬化及高血压。

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