雨之堂日期: 2019-04-17点击量: 0
中医理论认为,心主神明,为君主之官、身体五脏六腑之大主。《素问·上古天真论》有云:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来....”这段话用来告诉人们要在纷繁的工作、生活中保持内心的宁静,思想上要清静,心态安闲,少欲望,心境安定,不忧思过度,不疲倦身体,人体的真气就能从容而顺调,身体抵御疾病的能力就能提高,疾病也就难以“找上门来”。
宁心安神菜品——柏子仁炖猪心
材料柏子仁15克, 猪心200克,精盐、料酒、酱油、葱片适量。
做法猪心洗干净, 切成厚片,同柏子仁放人有适量清水的锅中,加放料酒、精盐,在小火上炖至猪心软烂后,加入酱油、葱花即成。佐餐食用。
此菜品可治心血不足所致的心悸不宁、失眠多梦等,有养心、安神、补血、润肠的功效。
▲图片源自网络
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