雨之堂日期: 2019-04-10点击量: 0
《素问·阴阳应象大论》有云:“形不足者,温之以气。”意指中气虚造成的形体虚弱、筋骨痿软须用温气药补养,则脾能健运,营养增加,使肌肉形体逐渐丰满,骨骼强健。
补气不能盲目,要选择性味平和之品。补气春季为宜,可以多吃山药。山药是药食两用的常用滋补保健品,能滋养脾胃,补而不腻,香而不燥。常人久服,强筋健骨,延年益寿;老弱体虚乏力,食之便溏;小儿消化不良,疳瘦泄泻,服之可调补脾胃,健脾止泻。
山药能补肺止咳,对呼吸道疾病有显著功效,老人、儿童咳喘易发者亦可预防性进补。肺主皮毛,故本品又能通过补肺而润皮毛、益颜色,肌肤干燥、面容晦暗者可用来美容。山药还具补肾益精固涩作用,凡中年肾虚、早泄梦遗、头昏目眩、健忘失眠,老人肾衰、耳聋目暗、腰腿无力、尿频尿多,小儿肾气未充、遗尿频仍,妇女脾肾不固、白带绵绵,以及病后虚损、羸瘦神疲、自汗盗汗、口干肤燥等,均可长期服用本品以调养补益。
【药膳举例】山药萝卜粥
材料:山药200克,大米100克,糯米50克,萝卜100克,香菇80克,姜片少许。
做法:将糯米、大米加水煮开, 放人山药、萝卜、香菇,加少许盐及姜片,再煮10分钟即可。
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