每逢过节，免不了海吃海喝，节后大部分人都会出现胃肠负担过重的问题。《素问·五藏别论》云:“六腑者，传化物而不藏，故实而不能满也。” 《类证治裁·内景综要》亦云:“六腑传化不藏，实而不能满，故以通为补焉。”意为六腑主管食物的受纳、传化，并排泄食物的糟粕，应该保持通畅。因此，节后胃肠的减负显得非常重要。

清肠的方法非常多，这里主要介绍下最常见、也是最经济实惠的一位清肠能手苹果。 苹果中的果胶能促进胆固醇代谢、促进脂肪排出。其中的纤维素含量比一般水果高，可协助排便。同时，苹果对腹泻也有收敛作用。对于平素脾胃虚寒的人群，可以蒸熟了吃冠心病、心肌梗死、肾病、糖尿病患者慎吃。如果是胃肠道问题比较严重的，需要及早到医院诊治。